赤ねぎって美味しい？

＜赤ねぎ＞茨城特産「ひたち紅っこ」鮮やかな収穫作業

全国的に珍しい赤いねぎ「ひたち紅っこ」の収穫が茨城県石岡市で行われている。

・根本から葉の近くまで鮮やかな赤紫色で、作業に彩りを添えている。
・２、３本の束を２００円程度で店頭販売。
・夏の暑さに弱く、肥料をやる時期の見極めが難しいため手間がかかる。

・我慢強く育てた分だけ甘く柔らかくなる。

ちょっと気になる・・・