思いつきで作ったら 、
母が止まらなくなったサラダ 。
切って混ぜるだけ♪
ベーコンってお高いので 、
100均や駄菓子屋さんでも
お手軽に手に入るサラミを 、
登場させてみました 。
副菜はもちろん 、
サラミの量を増やせば 、
ごはんのおかずにもなるとか
ならないとか 。
材料
水菜 → １束
サラミ → みじん切りで大さじ１
マヨネーズ → 大さじ１
レモン汁(お酢でも) → 小さじ１
粉チーズ → 好きなだけ
黒こしょう → 少々
作り方
１．水菜を洗って水気を切り 、
４cm長さに切る 。
２．サラミのみじん切り 、マヨネーズ 、
レモン汁(酢) 、粉チーズ 、黒こしょう
を混ぜて 、ドレッシング作り 。
３．水菜とドレッシングをよく和えて 、
できあがり 。
水菜でなくてもレタスでも 。
このドレッシング 、
ふかしたジャガイモや 、
フライドポテトにつけても
おいしいのでは 、と睨んでいます 。
パンに塗ってトーストなんかも
よいのでは
お子様が召し上がる場合には 、
黒こしょうなしで
よろしくしたいですよね 。
じつは私は 、
マヨネーズもチーズも
食べられないのですが 、
食べられないものほど
絶賛してもらえがち 。
せつなー( ´-`)