食材は…

スタートが筋トレしながらダイエットのはずが…実質糖質制限じゃん

という流れだったわけでその時に散々言われた

糖質は出来るだけとらないでいただきたい！！

という言葉をクリアーにするため、極力糖質量の少ないアイテム探しからスタートした。
まずは家にあった

とにらめっこ(笑)。
食物繊維をひいていかに少ない糖質食材を探し出すかということだった。
というよりも量を多く食べたかったというのが本音

肉は鶏ささみ・ムネ・豚のヒレしか許可が出ておらず、魚はたんぱく質量の高い貝類でいいやという感じ。
で作成したリストが

ひたすらこの中のローテーションでやりくりしていた。
他調味料も調べて糖質を低く～低く～とやっていたのだった。
きのこはローカロリーは嘘だ…と気付いたのもこれを調べた成果だった。
なのでいつも舞茸が登場しているのだ

全般的に適度な量なら気にしなくていいんです。
くいしんぼうなゆえ見た目にボリュームが欲しいんですの

そんなこんなで今現在もこの食材中心で野菜はやりくり。
もちっと落としたら徐々に緩めていく予定ですのん

魚と肉に関してはあまりにも高すぎる脂質のものは避けて。
なにぜお菓子作りでバター・油をよく使うから気にしてる感じで。
使用してる油はオリーブオイル、ごま油を筆頭に亜麻仁油、ココナッツオイル・マカデミアナッツオイル、なたね油。海外通販はほんとありがたい。半額もしくは1/3で手に入るものねぇ～