【名古屋】 ベジキッチン GUGU お店開拓vol.1527
2017.9.22 ベジキッチン グーグー
久しぶりに名古屋へいく機会に恵まれ
新規開拓のお店へランチへ。
veganでありながら、グルテンフリーのお店でもあることにびっくり！！
え〜！それなら、グルテンフリーのパンも食べてみたい
日替わりランチも捨てがたい・・・
かなり悩みに悩んで、後ほど出てくるランチに決まりましたよ
ショーケースには、グルテンフリーのスィーツや
米粉パンが並んでいます。
こちら全てグルテンフリーです。
テイクアウトの焼き菓子も色々。
「ベジ台湾 まぜそば 」なる、変わり種まで
スィーツメニューも魅力的
14:30~17:30までのカフェタイムも軽食いただけます。
セットのサラダが先に出てきました。
悩んだ末にオーダーしたのは米粉パスタセット
本日のパスタに、大豆ミートの唐揚げと、米粉パンが付いてきます。
オクラとひよこ豆のカレーパスタ
わりと太麺の米粉パスタでした。
米粉パンはトーストされて外はカリッカリ中はもっちり。
こちらは日替わりランチプレートです。
いろんなおかずがたくさん付いていて、ご飯は五分づき。
ぎっしりのかぼちゃが甘さ控えめ食べ応えあるサイズ
オーナーシェフさんと記念撮影
以前からveganなお料理がお好きだったようで、
万を辞してこちらのお店をOPENしたようです
veganだけでも、日本ではまだまだこれからですが
先駆けてグルテンフリーで統一されたことは、すごい決断だと思います。
素敵なお店を作ってくださり、本当にありがとうございます
お土産に焼き菓子いろいろ。
また名古屋に行くときは、お邪魔したいです。
ベジキッチン グーグー