金沢マクロビオティックレストランたかのお店開拓vol.587

マクロビオティックレストランたかのさんのご紹介です。

金沢の兼六園近くの、住宅街にひっそりと佇むこちらのお店。

アットホームで、毎日の食堂として通いたくなる安心安全のマクロビオティック。

玄米ごはんは、発芽玄米。

なので、もっちもちですごく消化に良さそうな感じでした。

マクロビオティックのスィーツもあります。

セットメニューや単品メニューもありいろいろ選べますね。

こちらは、綺麗プレートで、たくさんのお惣菜がちょっとずつ食べれることから

女性や初めてのお客様に大人気だそうです。

本当にボリュームたっぷりの品数でした。

こちらは玄米チャーハン。

玄米に対して、美味しくないイメージを持っていた父親も

これなら美味しく食べれると、パクパク食べてました。

雑穀ハンバーグ。
もろみをソースにしていただきます。

とっても大きくて、穀物たっぷりなので、本当にボリューミー。

父、玄米菜食レストラン、実はデビューの日でした。
またに帰省してくる娘の仕事のために、
金沢まで車を走らせて、開拓に付き合ってくれるなんて。。
夢にも思いませんでした。
ありがたすぎて、感謝です

こちら、綺麗プレートのセットになっているスィーツ。
まさか盛り合わせになっているとは。
穀物コーヒーも、父は初めて飲んでくれて

「これは、黙ってだされたらコーヒーだと思って飲んでしまう。」
と、素晴らしい反応

かなりボリュームありありのごはんだったのですが、

どーしてもかぼちゃ物には目がなくて

食べてみたくてかぼちゃアイスも頼んでしまいました。

とってもクリーミーで、美味しいアイスでした。

さすがの私も、父が食べ切れないと言い出し、

残さず食べたので、お腹いっぱいになりすぎて

完全に食べ過ぎましたが、

それより何より、父が一緒に玄米ごはんを食べてくれてことが感動。

なんとも嬉しい一夜を過ごしました。

次回はどこに行けるかなぁ。

健康食工房　たかの

金沢 マクロビオティックレストランたかの お店開拓vol.587