台湾で行われてるフードショーにやって来ました。
台湾は素食と言って、菜食の大国。
お肉もどきやお魚もどきの食材が豊富。
まるで、おでん。
まるでお肉。
鯖の味噌煮みたい（笑）
味も食感も、本物そっくり。
ビーフステーキも、ピリ辛やトマト味もすごく美味しい。
日本でブームの塩麹も発見。
福井県産のコシヒカリもあったぁ～＼(^o^)／
お世話になっている、三河みりんの角谷さんにもお会いできて
まるで日本にいるみたいな瞬間も。
まだまだ続く台湾ベジツアー。
展示会は、試食でお腹いっぱいになってしまうくらい
まさに、食い倒れ状態です。
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