おはようございます
梅雨らしい大粒の雨
今日は楽しみなことが（野外）あるのに
大雨です
でもでも、関係なくワクワクドキドキしてます
大人になって
ワクワクドキドキ、本当に鼓動が早くなるような
事ってなかなか持てないと思うのですが
私にはあるのです
秘めたる趣味(笑)
今日も旦那さんは朝の6時代にお仕事出発という大変な忙しい時期ですが、それに合わせてお弁当も
チョッパヤでつくりました
今日のお弁当
【お品書き】
和風ハンバーグ
ほうれん草とコーンのガーリックバターソテー
ネギのベーコン巻き
たくわん
ゼリー
ひき肉を解凍してたので
焼き豆腐を混ぜて
冷めても固くなりにくいハンバーグを
つなぎの小麦粉やパン粉など入れてないので
焼くときは慎重にですが
繋ぎなんてなくても全然立派なハンバーグになりますね
糖質ほぼなし❓ハンバーグ
コネコネするときに混ぜる調味料は
タジタ
にんにく
醤油
ごま油
塩コショウ
で味付けはしっかりとしました
副菜の
ネギのベーコン巻きは
太葱をチンしてから
こちら
落としブタ🐷
柔らかくなったネギをベーコンで巻いて
焼くとネギの甘さが際立つ
簡単おいしい副菜に
昨日、たくさんのコーンをバラバラにして
冷凍したもので
ほうれん草と炒めました
業務スーパーのガーリックバターソース
これは気軽すぎて
ほんと忙しいときには便利です、
味もぱっと決まるし
昨日買った新鮮グリンリーフを
傷まない処理を
茎に成長線があるので
それを破壊するためにつまようじ。
このやり方をしてから
お弁当に少しずつ使う葉物が
ずっと長持ちしてくれるので
傷めず、最後まで使い切ることができるようになりました
お弁当に使うのが１日2枚ずつだから
ほんと長持ちしてくれると助かるのです
次男の朝ごはん
少食なのでこの小皿を超える量は
無理なのに
いつもついつい多く盛ってしまって
早く食べなさい
残さず食べなさい
と口うるさく言ってしまいがちで
反省しております。
ちゃんとこの小皿の量死守して
完食の喜び➕朝から褒めて
テンション上げて一日が気持ちよくお互い過ごせるようにしたいです
私は腸活あさごはん
ほんと私の腸よ
がんばっておくれ
わくわく趣味のために
今日はお弁当持参
