今日の晩ごはんは
お肉を解凍するよりも
ストック品を減らそうと思い
頂き物のうどんシリーズのうちの１つ
焼きうどん
このシリーズがね
ほんまに便利で
乾麺だと茹でるのにめちゃくちゃ時間がかかる上に、茹でるためにかなりでっかい鍋とお湯を沸かさないといけません。
手軽なはずのうどんが
案外面倒で、できれば
うどんの乾麺はゆでたくない私です
それがこの『ゆで』うどんシリーズは
茹でてあるので
調理前に２分半ほどチンするだけで
あとは好きなように調理するだけでいい
シリーズなんで
すごく便利なんです
冷凍うどんはすごく美味しくて好きなんですが冷凍庫の場所を占領しちゃうから
なかなか常備できないんですよね
このゆでうどんシリーズは常温で保存なので
冷凍庫パンパンなうちにはぴったりです
ある野菜とかにかまで
焼きうどんにしました☺️
顆粒の味付けソースがついてますので
味付けに悩むこともなし
たまにはこんな楽チンいいですね
ダイエット中の私は
焼きうどんを我慢して
いつ冷凍したのか分からないくらい
冷凍庫の端っこで存在していた
焼き鳥のお肉をグリルで焼いて
ダイエットごはんにしました
常備菜で作ってた蒸し鶏も今日で最後です
トマトが熟しすぎて
破裂し始めてたので
消費しなくてはと思い
思い付いたのが
明日のお弁当用にチキンライスを作ろうと
お米を研いで
お水を少なめにいれた炊飯器に
トマトケチャップと
プチトマト
これもいただきましたサラダチキン缶
炊飯器にサラダチキンと
顆粒のコンソメをいれて
普通に炊くだけです
これで炊き上がったら
バターと、好みで塩コショウで
調整すればふっくら美味しいチキンライスの
できあがり
児童クラブの次男の明日のお弁当のテーマは
ポケモン弁当です
早起き頑張ろう