最近 新作ジャムのコト ちっとも書いてなかった きのこデス
一年中 いろいろな果物で ジャムを作ってますが
この時期 かならず作っておきたいのが アメリカンチェリー
そのまま食べるのも美味しいけど 私はジャムにした方が好きなんですぅ
今年は2.2kgも炊いちゃいました
右側の まっ黒なのがアメリカンチェリー
左のは 先月作った 梅酒入りのうめジャム
梅も毎年２～３kg作るのだけど
ことしは 梅そのものが あまり良い状態ではなかったので ２kgだけ（笑）
お味も まぁまぁ・・ といった感じでした
とか言いながら もぅこのひとビンで終わりなんですけどね
毎年つくっている あんずも
手に入らなかったし～
ちょっと残念な年になってしまってます
ま 農産物は 天候次第ですからね
ショップを立ち上げたら そうゆーコトも踏まえて 納得のいく製品づくりをしなくては！
なぁ～んて思いつつ
今日も パンにたっぷりつけて いただきましたぁ～
iPhoneからの投稿