今日も 暖かかったですね～
この間から ずぅ～～～っと！やりたいことがあったんですよぉ
昨日は早番だったので 帰りに寄り道しちゃいました
じゃぁ～ン
よもぎデス
新芽のやわらかいトコだけ 摘んできました
そう！ よもぎ餅作りたかったんです
でも フツーの道端のは
犬とかお散歩させてるからね
ちょっと 食べられませんよ
だから 以前からそーゆーの出来ない場所を
チェックしておいたんですぅ
砂や他の葉っぱが混じっていないか 入念にチェックしながら
しっかり洗って 昨夜のうちにたっぷりのお湯でゆがいておきました
さっそく 白玉粉と上新粉を同量づつ合わせておきます
（ちょっぴりお砂糖を加えると 翌日でも硬くならないよ
）
昨日のよもぎは フードプロセッサーでペースト状にしておきます
あんこは 粉末状の「晒しこしあん」に缶詰の茹で小豆を加えて
適度なかたさに練ります～
先ほどの 粉をあわせた物に 熱湯をいれて耳たぶくらいの硬さにしたら
ふつうのおもちと一緒に
蒸し器に入れてしっかり火を通します
軟らかくなったらよもぎを加えて しっかり混ぜますよ～
いよいよ あんこを包みま～す
ぜんぶで１０個 出来ましたぁ
砂糖水を手につけながら丸めるとくっ付かないの～
仕上げに フライパンで両面に焼き色をつけたら
よもぎ餅の 完～成～デス
やっぱ 花より団子よねぇ
