BBQ試運転②

こんにちは

土曜日・日曜日はかなり暖かく、各地で桜が満開🌸

そして、月曜日・火曜日

これ今朝です

マジで風邪引くわぁ

天気予報大当たり🎯

いつもあまり当たらないのに、雪予報って何故か高確率で当たるんだよね

さてさて、暖かい日曜日

あれから夫はチャコールグリルにハマり、試運転2回戦目をやりました

今回は、1人で炭の準備出来てましたよ

私はいつもお肉以外の準備係。

お肉の下準備って言っても味付けだけね(コスコで買ってくる塊りお肉をトリミングしてステーキサイズに切り分けるのは私です)

ひと仕事終わり、お肉が焼けるまで休憩タイム

・ヒカマサラダ

・アスパラのお浸し

いい感じじゃん

やっぱりお肉はスモークの香りがして美味しい

・ステーキ

・パプリカのオムレツ？名前が分からない

・カラマリとエリンギのバター醤油

ステーキとカラマリはチャコールの方が美味しかったけど、パプリカはチャコールの香りが強すぎてパプリカの味がなくなっちゃった

これはガスグリルだな

こんな感じで試行錯誤しながら楽しんでます

そしてデザートは

焼きマシュマロと焼きバナナ(シナモンがけ)

マシュマロはスモアにせず焼くだけが好きな夫と娘

バナナはお初だったけど美味しかった

けど、串に刺すのが難しい

何回も刺し直すとバナナが裂けてくるし

次はもうちょっと青いバナナにしてみよっかな

そんなこんなで、楽しんでいます

おまけ

炭を買いに行ったら・・・

香りが付いてる炭が売ってた

左から、BBQ、ガーリック・オニオン・パプリカ、バジル・セージ・タイムだって


私は真ん中のガーリック・オニオン・パプリカで試してみたいな
絶対美味しいでしょ




ではでは、また