おはようございます
不在着信…息子君からの電話あり！
子供からの突然の電話って…何だか、とても不安になりますよね
何だろうと心配しましたが「3回目のワクチン終わったよ〜」ですってよ！
今年就職し、新入社員の息子君
覚えることがいっぱいで、大変らしいけど…楽しそうにしています♪
5月の個人売り上げが、300%超えたらしく…会社に貢献出来たと嬉しそうでした
社長さんも、配属先の皆さんも、同期の方も、とても良い方ばかりなので…親子共々安堵しています
仕事が忙しくて、なかなかワクチンを打つタイミングが無かったので…打てて良かったね！
「それより、米が無くなりそう！」
お弁当も作ってるから、無くなるのが早いよね…
一応、5キロ一袋と雑穀米は用意はしてますが…足らないかな？
「足りなきゃ自分で買うから、心配しないで」
何だか、成長したねー息子君！
そう言えば、おそうめんの詰め合せを、引っ越しの時にあげたのを思い出す！
「しばらく、ご飯の代わりに…おそうめんをお弁当に入れてみたら？」
息子君が大学生の時に作った、お弁当の画像を参考にと送りました（うまく伝えるのが難しいから）
5分で仕上げた、そうめんちらし
味玉子、茹で塩鶏があって良かった〜
あれ？うどんだ！
あれれ？これもうどん！
あちゃ…ごめん！うどんばかりだった…
参考になったかは…神のみぞ知る
頑張れ!息子君！お熱が出ませんように…
（案外、あかんたれです彼は…）
サンドとポトフ
パン屋さんで買った、黒糖食パンでサンドウィッチ…
ラップそのままは、ご愛嬌（笑）
だってね、ゆで卵が勝手に飛び出てくるんだもん！
10分煮込んだけの、ポトフ
けど、仕込みに２日間かかってます
…普通なら、チャイブ？パセリ？ディル？かしら？
でも、ぼっちには贅沢なので、小口ネギ散らしたよ（笑）
それも、雑い感じで…失敗したよね、やめとけばよかったかな？
ミルで引いた黒胡椒がアクセント、味付けはお塩とビール少々だけ…シンプルが一番です♪
ごちそうさまでした♪
私の相棒…サーモスのシャトルシェフ！
熱源のない、保温調理器具です
今回は、10分煮込んだだけです！
はい！ガス代節約ですよね〜
5分煮て…6時間放置を2セット
一晩冷蔵庫に入れて、固まった余分な脂とアクをこしました
時間はかかりますが、その間自由に別の事が出来るし、煮崩れしないのですごく便利です
ちなみに私は、食べたい日の2日前にセットしています
お久しぶりに、ちゃんとお料理した気分です
放ったらかしですけどね〜
昨日から蒸し暑く…雨ばかり☔️
エアコンつけようか悩みます
さて、ワクチン接種した息子君は大丈夫かな？
離れて暮らしているから、とても心配です
今日も、穏やかな一日になりますように…