今日はまたまた
可愛いスイーツ
のお話です。
前回は「アイシングクッキー」でしたが、
今日は「カップケーキ
」
見てるだけで幸せな気分になってしまいます![]()
カップケーキは、マフィンを焼いた後に
デコレーション
をすればいいだけなので、こちらも少し手間はかかるけれど、「アイシングクッキー」同様簡単です![]()
※「アイシング」・・・パウダーシュガーに微量の卵白を混ぜる=白色の出来上がり。これに食紅などで好きな色を付けると、カラフルになります。
↑
この写真の左は 「ココナッツ」
(マフィンの上に白のアイシングをしてから振りかけるとしっかりとくっつきます。)
クリーム状のが「チーズクリームフロスティング」←これ、
おいしいんです![]()
(クリームチーズをレンジでチン
して、パウダーシュガーを練り混ぜます。更に無塩バターを少し混ぜ、バニラエッセンスで香りづけします。)
右ののピンクは、「アイシング」をしてから上に「チョコスプレー」をふりかけただけなんですよ。
こちらにももう一枚写真を載せておきます![]()
是非みなさんも作ってみて下さい![]()
私のおすすめの 料理本は・・・
石橋かおり さんの
よく美味しいレシピ検索をする COOKPAD からは・・・
「カップケーキレシピ
」
「カップケーキレシピ2
」
などをご参考にして下さい![]()


