先週末、
福岡は大雨続き
土日月と3日間おうち引きこもり。
なんだか体がだるいです💦
雨はひどく降り、
屋根にあたる音がすごい
そして夜に限って、
雷がドカンドカンと続き、
寝不足気味です。。
土日でおさまるのかなーと思っていたら、
月曜日の朝、
「子供たちの安全のため、休校です」
アプリで小学校から連絡。
そんなにひどいのかなぁ
と思ったけれど、
ご近所さんが送ってくれた
外の様子の動画（川の近くの道路）は、
川が氾濫しかかり、
道路に水が溢れていて
色々考えた末、
職場までの安全確保ができる自信がなく、
娘も休校になったので、
私も職場に連絡し、お休みをもらうことに。
こんな時、働くお母さん方、
子供の預け先にすごく困るよね、と思いました。
そして
ごはん問題。
月曜日に買い出しに行こうと思っていたので
冷蔵庫の中は材料があまりなく（苦笑）
あるもので…
朝昼夜ごはん、
なんとか乗り切りました！
（←なんとかなるものですね
）
）
そんな急な休みの日の
お昼ごはんは...
パンを焼こう！
と思い立ち、
パン生地をホームベーカリーで作り、
マッシュポテト＋ハム＋ブラックペッパー
ハム＋コーン＋ケチャップ＋ピザ用チーズ
2種類作りました。
じゃがいも消費対策も兼ねて
マッシュポテトを作り（笑）
娘は、あんまり好きじゃないので、
ケチャップに合う材料を
思いついたまま乗っけて焼きました〜。
好評だったのでよかったです！
ただ、
適当すぎて、
発酵時間がちょっと長かったみたいで。。。
次回はもうちょっと短めにしよう。
ごちそうさまでした
関東に住む
心配してくれる家族、みんな
いつもありがとう！
私の住む地域は、落ち着きました。
通常の生活を送っています。
福岡でも
山間部は土砂くずれの心配がまだ止まず、
川が増水しているところもあるので、
早く落ち着いてくれるといいなと思います。
