■新宿 【面影屋珈琲店】 03-5312-7541
日本に初めて珈琲が伝わったのは江戸時代（１７００年）。
オランダ人が長崎に持ち込んだそうです。
そんな時代背景をインテリアに伝えているカフェでゆったりできます。
ネーミングの由来を楽しむ私です。
モボモガ（モダンボーイ・ガール）・・・
昔私が高校生の頃通った渋谷のカフェの名前です。
フードコーディネートをいたしました。
とても女性らしいシネマコンプレックスです。
ぜひ行って下さい。
そして感想をお聞かせください。
ホットドッグにポップコーン、
プレミアラウンジではシャンパンがついてきます。
カッシーナの家具ですよ！
■恵比寿 うどん【山長】03-3443-1701
恵比寿の小京都、うどん居酒屋さんでお昼をいただきました。
内装は白い塗り壁の質感と、白木の板を使用したテーブル席や鴨居が、
そばつゆの香り漂う店内とマッチして落ち着きます。
本日は冷やしうどんのぶっかけと、オリジナル山長うどんを注文。
混み合う時間でしたが、わりとすぐテーブルに運ばれてきました。
ぶっかけにはトロリとした半熟玉子が１つ。
こちらは薄い衣で揚げてあります。
おつゆとからんで味わえる工夫ですね。
冷やしうどんはさっぱりですが、
揚げ衣の旨みがよくなじむので満足度が高いです！
麺にはこしがあってかき揚げダマかけてゴキゲンでした。
胡麻と揚げ玉が自由にかけられます。
胡麻は擂ってあったほうが風味がでてよかったかも！
■銀座【六雁（ムツカリ）】 03-5568-6266
http://www.ponygroup.com/mutsukari
おもてなしを追求しているお店。
ミシュランにもエントリーしただけあって
味ともに納得！！感動！！
器・盛り付け・味付け・食材・パフォーマンスすべて魅力的。
外人さんの接待にも最適です。
内装も美しく乃村工芸にいらっしゃった小坂竜氏の作品だそうです。
キッチンのなかで食するライブ感覚と秘密の個室８F。
プライベートシェフ抱え込みの空間があります。
２週間前の予約とのこと。
創作料理おまかせコースをおすすめです。
スガハラ硝子の作家さんの作品を起用していたり
いろんなソース（梅・抹茶・・・）の大人カキ氷など沢山勉強になりました。
日本の食文化を誇りに思います。
月島祭り（草市）に２日間屋台出店しました。
仲西商店街で行われています。
オムレット型のドラヤキに挑戦です。
名づけて「おむどら」！
ふわふわ、モチモチのパンケーキにクリームやフルーツ、
あずきやタコス風など合計10種類。
売り方や見せ方にも工夫とこだわりを盛り込みました。
今話題のおむどらとして一時は行列ができ大喜び。
いろいろと勉強になり出店してとてもよかったです。
最終日の達成感がまた挑戦へのエネルギーとなりました。
チームワーク！！
■二重橋前駅 丸の内 セントラルコートクラブ
ＷＤＩが運営する会員制のお店のオープニングでした。
オープニングＰＡＲＴＹではＷＤＩの会長さんが
モーニング姿で終始エントランスにてゲストをお迎え。
ＷＤＩは日本のハードロックカフェを始め、
多くの飲食店を国内外で展開してます。
嗜好もかなりアメリカンエグゼクティブです。
重厚な歴史観がある外観に見合ったＮＹスタイルがコンセプト。
ウェディングやパーティーにはもってこいの空間です。
８月６日（木）20時より、選ばれた女性！５０名が集まる
素敵な会が行われる予定です。
マリコラージュをはじめ、また多くの女性が出会う魅力的な会になりそう。
とても期待しています！
■東北沢 創作料理【そ】03-5454-3450
東北沢といえば静かな高級住宅街ですよね。
しかし実はＮＹのブルックリンのような町になりつつあります。
家具やアパレル、デザイナーさんの事務所や会社が多くあります。
そこで連れていっていただいたお店がとても雰囲気がありました。
昔、レストランバブルになる前に白金にあったお店にとても似ていました。
複雑な料理はセンスのよさが大事です。
沖縄・日本・イタリアンと全てとても美味しかったです。
気持ちがこめられたお料理こそ大事だなーと思います。
■六本木ヒルズ５Ｆ 【やさいやＭＥＩ（メイ）】 03-5775-2960
昨年の冬から少しづつ話題となっているしゃぶしゃぶ。
女子5人でのお誕生日会を開催しました。
予算は1人15000円也。
とにかくいいヤサイがでてきます。
ヤサイの刺身
あえもの
豆腐
バーニャカウダー
サラダ
メインはもちろんしゃぶしゃぶです。
食事とともに白ワインが3本・・・
果物がバースディケーキのかわりにデコレーションされ、
かわいかったです。
スタッフのおもてなしの気持ちがまたすばらしくて感動。
みんなで七夕の短冊を書きました。
Make happy!!
友人は結婚したいというメッセージを記入！
■恵比寿 【春秋ユラリ】 03-5725-7970
本日オープンの大人の空間です。
料理は和の技法を軸としたイタリアンフレンチの調理法です。
ＮＹ、ロンドンで活躍している
日本デザイナーチーム（スーパーポテト）が手がけています。
お部屋は波紋、木漏れ日をテーマに作ってあります。
テーマを感じながら空間を楽しむとまた情緒があります。
コンセプトは食材に注目していること。
・契約農家
・厳選肉
・港発魚介類
厨房の活気が伝わってきますよ！
■麻布十番 タイ料理【サムロー】 03-5484-3388
見つけました！
久々に十番を散策していてみつけたお店。
当たりでした！
タイ観光回数はプーケットを入れると５回になります。
理由は料理が美味しくてエキゾチック。
ベトナム料理とも少し似ています。
この季節（梅雨）は少しピリカラを求めませんか？
サムローはテラス席もあり本当にタイにきた感じで、
店員の方もみなさんタイ語（かわいい日本人女性も）。
特にサラダが充実してます。
パパイヤのサラダ
ポークのカレーとピーナッツグリル
甘酸っぱくてピリカラでおいしーい！
テラスでシャンパンとシンハービールとともに！
テラスは２Ｆの１テーブルのみです。
心地良かったです。