■世界の紅茶専門店 【LUPICIA】
私はスタバができてからコーヒーを飲むようになった
もともと紅茶オタクの人でした。
銀座のマリアージュ（http://www.mariagefreres.co.jp/ ）を
最初に日本にもってきた日本人兄弟が始めたというＬＵＰＩＣＩＡは、
１００種類以上の品揃え！
セレクトする楽しみがいいですね。
季節を感じる香りは紅茶ならではではないでしょうか？
ギフトに最適オススメです！
結婚式の引き出物でもイチオシです。
↑これ本日いただきました！
スタッフ一同大喜びでした。
街で多く見かけるフラットシューズは、
可愛さと履きやすさで根強い人気ですね！
人気のレペットはわりと手に入れやすいですが、
まだまだ見かけないのが、
TORY BURCHトリーバーチのフラットシューズです。
もうご存知の方も多いでしょうか？
人と差をつけるなら絶対こちら！
ＮＹのセレブも多数愛用しています。
ニコール・リッチー、ケイティ・ホームズ、
アン・ハサウェイ、ミーシャ・バートン、
ペネロペ・クルズ、レイチェル・ビルソンなど・・・。
店頭に入荷するとすぐ売れてしまう「ＨＯＴ」アイテムだそうです。
日本未入荷の商品で、あまりお店では見かけません。
カジュアルすぎず、柔らかい革でできているので
履きやすさはバッチリですよ。
オススメなのが毎日の服装がラフになりがちなママさん！
これなら子供を思い切り追いかけられるし、
ぜひ手に入れて欲しいアイテムです。
こちらのサイトでは、カラーもサイズも在庫が豊富です。
海外の買い付けは心配な事も多いですが、
安心のおすすめサイトです。ぜひ見てみて下さい。↓
■恵比寿 【bERGAMO】 03-5725-2555
恵比寿駅前アメリカ橋の側にできた、
ＦＲＥＧビルの１Ｆに、
ワインの美味しいお店ができました。
パスタや前菜など気軽に楽しめる感じで、
個室もあり食事会や待ち合わせなどでも使えそうなお店。
ランチはヘルシーなデリが食べ放題。
17時までのランチタイムもいいですよね。
■五反田 【鶏鍋 朱屋】 03-3491-3301
九州の本格的な鶏鍋のお店です。
なんと3000円で飲み放題付鍋コース！
ぐるなびの割引チケットは忘れないで下さい。
とろ～りスープが最高ですよ。
お肌がプルプルになるのが実感できそう。
食して美しく！
団体の時には落ち着く２階席があり、
ほっとする白木の空間です。
■神保町 お寿司【六法】 03-3291-6879
学生様の街、神保町は本やスポーツショップの多い街。
メインのストリートは北向きの本屋が多く、
その謎は本が日焼けしないようにだそうです。
また、一本路地を入るとまるでタイムトリップした、
ＪＡＺＺ喫茶や甘味屋、蕎麦屋があります。
撮影でもよく使われているローケーションのようです。
あえて散策するのもおもしろいです！
今日はランチでお寿司をいただきました。
贅沢です～
目の前で仕込みをしているあなごや鯵がすぐさまでてきます。
1500円で相当おいしいコースが食べれるのも下町ならでは！
最後に竹の子のおつけものがでてきてセンスのよさを感じました。
仕入れもかなりこだわっていて、
白髪の品のいいおじ様2人がメインでにぎってくれます。
学生もランチできちゃうお寿司屋さんってそうそうないですよね。
しかもまわってません
きちっとカウンターです！
土曜日の13時半頃からが狙い目のようです。
■外苑前 パサージュ 東急ホテル4月15日オープン
青山ベルコモンズの対面にできた東急ホテルの内覧会です。
あのスーパーのピーコックが新しくＮＹっぽくリニューアル！
ブラームスの小道のような私道を通り抜けてのエントランスは、
フランスプロバンスっぽいです。
パサージュのビルには、
イタリアンレストラン・パティスリー高木のブラッセリー
アーキテクトカフェ・スペインバルなど、
また新しいお店がＯＰＥＮです。
高木のブラッセリーはＯＰＥＮテラスできっと人気になります！
さっそく私も週末のブランチに行こうと思います。
私のお仕事は常に新しい情報が必要です。
お客様は新しくてたのしいことを求めていらっしゃいます。
情報は自分で探して得るものと人脈からいただくものがあります。
自分で探すものには宝くじをあてるみたいなラッキーがあります。
人脈からいただくものは、
その方のセンスのよさだなーと思います。
今日の空中レストラン情報はひさびさに驚きました。
http://www.nikkeibp.co.jp/style/biz/feature/world/080402_dinnerinthesky/index.html
2008年4月にラスベガスに登場するようです！
ほんとにすごいー!
日本にはいつくるのでしょうか？
そこでお料理つくりたいです。
アート料理！
太陽や空・大地をイメージした形のデコレーション。
なんだかイメージがふくらみます。
真っ赤なスープや深い緑のサラダ ・・・
ビックリ大笑い情報どしどしお待ちしておりまーす
■赤坂 韓国料理 【スクールフード】 03-5575-3645
キンパという韓国でとても人気の海苔巻きは、
ご存知だと思いますが、
韓国で女性が行列を作っているという
スクールフード
（学校や勤務帰りなどに立ち寄って食べるダイニング）
が昨年12月にＯＰＥＮしました。
本格的な韓国のタレを自家製を使用したメニューや、
11種類の手巻き海苔巻きは
満足以上に求められるものをという
理念を持ちこだわったお店です。
社長の理念に感激感銘しました。
これからデリバリーに力を入れるということでとても楽しみです。
元気がでる韓国料理は美容と健康にいいですから、
私は大好きです。
特にチョルチョル麺は冷麺とはまた違った食感でマッシソヨー！
ちょこっと御飯や女性同士のお客様が、
深夜につれて増えるそうです。
今年の秋にはロスにもできますよ
■神楽坂 フレンチ料理【ラ・ブラスリー】
http://www.institut.jp/services/brasserie/
フランスに来たような雰囲気！
ブラッセリーはお天気のいい日は気持ちがいいものです。
今日はお仕事で打合せにきました。
フランス語を学ぶ学校ですが、
異文化交流にもとても力を入れているようで、
音楽の会やコミニケーションの会が多々企画されています。
フランス文化を学び自らのライフスタイルにとりいれたいですね。
学校の中にルージュ（赤）の小さなカフェテリアがあり、
印象的でした。（Le Cafe）
簡単10分レシピのご紹介です！
まかないランチは私達のレシピアイデアにつながります。
今日はさっぱりパスタを。
軽くて簡単早いですよ。
【1人前】
納豆1パック（出汁醤油・からし付）
ほんだし小１
らっきょう刻み大２
有馬山椒の佃煮大１
きざみのり１つまみ（大葉刻み1枚）
オリーブオイル小１
黒こしょう少々
①パスタ細めを茹でている間に、
納豆にのりとオリーブオイル以外の
すべての材料と調味料を入れてあわせておきます。
②茹であがっったパスタを、茹で汁を振り切らない程度にあげ
（ゆでじるを少し残し）オリーブオイル・胡椒をし、
上に①をのせきざみ海苔大葉をのせてできあがり
花まるマーケットに出れそうです！
塩分つけすぎないように注意です。
明太子を入れる時はその他の塩分はなしにしてください！
ここでプロ盛りのコツ
パスタはトングでまわしながら、
お皿に高さをだして盛り付けしてください
