シンプル・丁寧・ときどきスパイスな暮らし -55ページ目
本日は、早朝からお菓子作りにトライ。
今回は、ウーウェンさんのレシピで中華のお菓子「焼餅」です。
ごまペーストと黒糖入りの甘いパンみたいな感じ。
生地を作って、のばしたところに、ゴマペースト&黒糖を塗って、渦巻き状に巻いていきます。
生地は発酵に時間がかかりますが、焼くのはフライパンで簡単にできるので、案外お手軽です。
なかなか良い出来です♪ 5月12日(日)は良いお天気。
パパはテニスで外出のため、ミニーとドンちゃんは朝一番でボルダリングジムに出掛けました。
今回で3度目ですが、これまでで一番の混雑でした。
でも、何とか空いた壁を見つけては果敢に挑戦!
今日は気に入った場所が見つかったようで、同じところばかり攻めています。終了後には、カードにシールがもらえます。
ドンちゃんは、「エヘヘ、2個もたまっちゃった~。絶対全部ためてゴールするゾ!!」と意気込んでおります。大人から見れば何てことないカードかもしれませんが、シール10個たまったら、きっとものすごい達成感を得られることでしょう・・・。
子供のヤル気をバックアップするのが親の努め。
必ず月1回は連れて来てあげよう、と手帳を眺めるミニーなのでした。
終了後は、早速空腹を満たすべく、ラップロール&クレープのお店へ。
海老とアボガドのチーズリゾット入りラップロールを平らげたのに、バナナチョコクレープもペロリ。
どんだけ食べるんだ~(^_^;)帰宅後、自転車で公園に行って、帰りがけに食材を購入。
本日のメニューはドンちゃんのリクエスト「チーズののっかったハンバーグ」です。
そんなら作ってもらいましょう♪
ミニーが玉ねぎのみじん切りを始めたところ、「目がしみる~」と騒ぐので水中眼鏡装着。
パン粉と牛乳とお塩の軽量、それと卵を割るのに初挑戦!!
牛乳は、たまたま小さい牛乳パックがあったので、安心してお任せできました。
(自称)どろ団子作り名人のオレに任せろ!
なかなか上手でしょ!?大きさは不揃いですが、そこは御愛嬌。
とっても美味しいハンバーグ完成です(^_^)v 5月6日は良いお天気!
パパのテニスの練習を見学しに、目黒区のテニスコートへ出掛けました。
ここは沢山の木や植物に囲まれた都会のオアシス。
森林浴の気分を味わうことができて、ミニーもお気に入りのスポットです♪
ドンちゃんは、お友達のT君とボール遊びや、シャボン玉に夢中。T君が持っている子供用のテニスラケットを貸してもらって、自分も欲しいと言い始めました。
子供の日のプレゼントは、テニスラケットに決まりました(°∀°)b 
