月例お菓子作り計画☆５月

本日は、早朝からお菓子作りにトライ。
今回は、ウーウェンさんのレシピで中華のお菓子「焼餅」です。
ごまペーストと黒糖入りの甘いパンみたいな感じ。
生地を作って、のばしたところに、ゴマペースト＆黒糖を塗って、渦巻き状に巻いていきます。
生地は発酵に時間がかかりますが、焼くのはフライパンで簡単にできるので、案外お手軽です。
なかなか良い出来です♪