月島のもんじゃ焼き食べたいなー
おうちでも美味しいもんじゃ焼き食べれました‼️
1回分
【生地の材料】
米粉 30g
水 280cc
茅乃舎のダシ 小さじ1/2
ウスターソース 32g
おたふくソース 10g
上記の生地をボウルに入れて混ぜる
【具の材料】
キャベツ 80〜100g
天かす 20g
小さめの干しエビ 5g
豚肉のこま切れ細かく切る 50g
お好みで
餅、コーン、キムチ、
※ベビースターラーメン、チーズは後入れ
生地の入ったボウルの中に
切った具材を入れる
ホットプレートを温めて
細かく切った豚肉を先に炒め
火が通ったら
ボウルの具材をすくって
豚肉と一緒に炒める
ドーナツ型に土手を作る
生地を3回に分けて流し込む
円の中で混ぜる
生地を流し終わったら具材を生地と合わせて混ぜる
※ベビースター、チーズをお好みで入れる
合わさったら広げて焼く
青のりをかけると美味しいです
おこげを作っても美味しい
おうちもんじゃ焼きハマりそう
