こんにちは。
昨日の七草粥でお正月からの胃もたれも解消されましたか～
今年は春から動いていますというのか動けています。
２日は日帰りで間人（たいざ）に行ってきました。
海は少し荒れて。
間人港に５隻の底曳き網漁船が。
幻の間人ガニを獲るために控えています。
あけましておめでとうございますの挨拶も簡単にいただきま～す。
今年も旬彩克さんにおせち料理をお願いしました（京都ではお煮しめだけ作ったとさ）。
防腐剤などは一切使われてなくて、昔ながらの作り方をされてます。
コッぺガニ（雌ガニ）は京都北部にあるスーパーにしがきで。
間人のカニは手に入らなかったので、ご近所の港のものです。
間人ではお雑煮はぜんざいなんですが、私の独断で京都で食べる白味噌のお雑煮にしちゃいました。
外は風が強くて、もがり笛が鳴っていましたが、日帰りではありましたがあったかいお正月を過ごしてきました。
そう言えば、間人でとてもお世話になった方のプロジェクト科目のプレゼンが１月２２日にあります。
間人美人 も良かったらどうぞ。
京都府北部の小さな港、間人港。
間人ガニに次ぐブランドができることを祈っています。
みなさんも宜しければ、間人で新鮮なお魚、カニをお楽しみくださいね
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旬彩克（しゅんさい・かつ）
京都市上京区椹木町通室町東入武衛陣町237
075-241-9614