少し前から起こしてた~桑の実酵母さん
がんばってくれて
いい感じ
かどうか…でもぷくぷく。o○なってくれました(*^_^*)ただ…色が…こんなに濃くなるとは思ってなくて

元種を作るのが不安になって。

ストレート酵母で作りました


本当はバヌトンでカンパーニュにしたかったんだけど

上手く作れる自信もなくて初心者らしく真ん丸な成形

いちおう形になってくれましたvv

これを見た母が一言。
天辺のパカってなってるトコ~ツルンとしててお父さんの頭みたいね…
Σ( ̄◇ ̄*)エェッ
確かに父親の頭…最近薄くなってきてる

父親はというと、聞こえないフリで新聞を読んでました( ̄▽ ̄)


ストレート酵母にしたら~今まで作ったなかではいちばん膨らんでくれたみたいです



とってもきれいな薄紫色

軽くローストした胡桃を入れました(^-^)v
少しだけスイートトマトがあったので
ひとつだけ+してみました
と。
見た目はなんとかだったんだけど

ちょっと
酸っぱい
焼いてるときにオーブンからは甘酸っぱい香りがして美味しそうだったのに…

桑の実のせい

いいえ…きっと発酵させすぎです(* ̄O ̄)
冷蔵庫の野菜室で一晩、さらに室温において3時間あまり


悲しいけどやっぱり思った通りにはできなかったです

このパンたち。
ひとりで消化しなくては~
でもこれでまたひとつ勉強になりました


めげずにまた挑戦しようと思います


コナ・エ・ウフさん

コーンパン。


ひとくち食べるごとにコーンの甘さが口の中いっぱいに拡がります。








なるものを。
のみなさん
いただかせてもらいますvv


香りはいちごそのもの。


いちごのクリーム







ですけどε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ



マーマーレードみたいな)
いよかんソースがほろ苦さもあるビターテイストなのでちょうどいいバランス
メロンパンの好きな
学生さんたちがいっしょうけんめいに考えて
お隣りのおばちゃま
