少し前から起こしてた～桑の実酵母さん
がんばってくれて
いい感じ
かどうか…でもぷくぷく。o○なってくれました(*^_^*)ただ…色が…こんなに濃くなるとは思ってなくて
元種を作るのが不安になって。
ｽﾄﾚｰﾄ酵母で作りました
本当はﾊﾞﾇﾄﾝでｶﾝﾊﾟｰﾆｭにしたかったんだけど
上手く作れる自信もなくて初心者らしく真ん丸な成形
いちおう形になってくれましたvv
これを見た母が一言。
天辺のパカってなってるﾄｺ～ツルンとしててお父さんの頭みたいね…
Σ(￣◇￣*)エェッ
確かに父親の頭…最近薄くなってきてる
父親はというと、聞こえないフリで新聞を読んでました(￣▽￣)
ｽﾄﾚｰﾄ酵母にしたら～今まで作ったなかではいちばん膨らんでくれたみたいです
とってもきれいな薄紫色
軽くﾛｰｽﾄした胡桃を入れました(^-^)v
少しだけｽｲｰﾄﾄﾏﾄがあったので
ひとつだけ+してみました
と。
見た目はなんとかだったんだけど
ちょっと
酸っぱい焼いてるときにｵｰﾌﾞﾝからは甘酸っぱい香りがして美味しそうだったのに…
桑の実のせい
いいえ…きっと発酵させすぎです(*￣Ｏ￣)
冷蔵庫の野菜室で一晩、さらに室温において3時間あまり
悲しいけどやっぱり思った通りにはできなかったです
このﾊﾟﾝたち。
ひとりで消化しなくては～
でもこれでまたひとつ勉強になりました
めげずにまた挑戦しようと思います
