この前のお休みの日
目が覚めて数時間・・・自分の部屋で
窓を全開にして・・・ただぼぉ
っとして過ごしました
自分の窓から眺める景色
いままでこんなにゆっくりと見たことなかったかも
急に思いついて
ﾍﾞｰｸﾞﾙが作りたくなって
こねこね
こねこね
なんか・・・変
水分量まちがってるし
急遽 ｽﾄｯｸしてあったﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを混ぜ込んで
ﾗｲ麦全粒粉を少し足して
ｶﾝﾊﾟｰﾆｭもどきに変更
焼きあがったぱん
とにかくﾌﾙｰﾂ
ﾅｯﾂ盛りだくさん
ｶﾚﾝｽﾞ
柚子
ﾏﾝｺﾞｰｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝﾁｪﾘｰﾚﾓﾝｼﾞﾝｼﾞｬｰ
くるみ
ｶｼｭｰﾅｯﾂｱｰﾓﾝﾄﾞ
ほんとに残ってたもの全部入れちゃいましたｖ
ついでに
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのんも。
今日のﾍﾞｰｸﾞﾙ失敗から生まれたｶﾝﾊﾟ生地のぱんたち
これが
思った以上においしいぃぃ
の
ﾗｲ麦の酸味も少しあって
（
って発酵させすぎた結果 
酸味が出ただけなんです）
入ってるﾌｨﾘﾝｸﾞたちの味のﾊﾞﾗﾝｽも
偶然の結果なんだけど絶妙な感じで本気でおいしい
水分量まちがってることに気付いたときは
かなりｼｮｯｸだったんだけど
あきらめず焼いてみてよかったです
やっぱり、、、ぱんを焼いてるときの香り
好き
あせらずにゆっくりと
歩いてみよう
少しずつ