この2、3日の暑いこと
ﾊﾝﾊﾟない暑さで息をしてるだけでも汗がでてしまいます
なにもこんなときにしなくても
と思いながら仕方なくいわれるとおりに
会社の倉庫整理
みんな汗だくになりながら＆ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ文句をいいながら
でも片付けて掃除も終わるとなんだか気持ちよくて
お茶の一気のみ
こんなにお茶って美味しかったかなぁ
きょうは
Coo chan さんのﾍﾞｰｸﾞﾙから。
ｼﾝﾌﾟﾙにくるみのﾍﾞｰｸﾞﾙ
ひねりの入ったﾎﾞﾘｭｰﾑのある成形
上から見てもお尻から見ても+横っ側からみても
生地のあちらこちらから
大好きなくるみが顔を出してます
見るからにﾑｷﾞｭって詰まった感じがしてます
生地は全粒粉が配合されてるみたいでわたし好みのｸﾗﾑ
Coo chanさんのﾍﾞｰｸﾞﾙはﾆｭｰﾖｰｸﾀｲﾌﾟって聞いてたんだけど
そんなに重いむっちりﾑｷﾞｭ＞＜ではないんです
・・・
ちょうどいいんです
常温でいただくとｸﾗｽﾄさっくりでｸﾗﾑは控えめなﾓｯﾁｭﾘ
ｻﾝﾄﾞにしても扱いやすくて
食べやすくて
おいしいﾍﾞｰｸﾞﾙさんです。
ﾄｰｽﾄすると
ｸﾗｽﾄはﾊﾞｷってくらい芳ばしくなって ｸﾗﾑはというと
とってもﾓｯﾁﾘ度が
好みによると思うのですが
わたしは
ﾌﾟﾚｰﾝやごま、くるみ、などなどｼﾝﾌﾟﾙなﾍﾞｰｸﾞﾙはそのまんまで
ﾌｨﾘﾝｸﾞの入ったﾍﾞｰｸﾞﾙはしっかりめに焼き戻していただく
このいただき方がお気に入りです
いちばん気になってたﾌﾚｰﾊﾞｰから
ずんだﾍﾞｰｸﾞﾙ
しっかりはみ出てます
ふふふ
お店のﾍﾞｰｸﾞﾙでも流出事故
ってあるんですね
このはみ出たとこのずんだのあんこ
とってもおいしいぃ
甘さがとっても控えめで枝豆そのもののお味がしっかりとしてる
あんこだけでもﾊﾟｸﾊﾟｸいけそうです
くるりんと巻き込んであったんですね
あんこ。
ﾌｨﾘﾝｸﾞが入ったこのﾍﾞｰｸﾞﾙはくるみのﾍﾞｰｸﾞﾙよりもすこしｿﾌﾄで
そのままでも食べやすいのですが
やっぱり焼いてみました＾＾；
焼いてる途中でﾄｰｽﾀｰの中からは弾けるような音がしてきて
ﾜｸﾜｸする気持ちを抑えて
もう一枚の写真を
ﾋﾟｷﾋﾟｷになったｸﾗｽﾄをかみ締めると
ﾊﾞﾘ
むぎゅ
横からずんだのあんこがむにぃ～って
あっちぃ
でもでもﾊﾌﾊﾌ言いながら食べるのがたまらなく美味しいんです
このずんだのあんこ
何度も言うけど
ほんとにおいしいんです。
粒々もかなり残ってて枝豆
ってしっかりと主張してるんですｖ
ﾌｨﾘﾝｸﾞも心をこめて手間を惜しまないで手作りする
たいへんなことだと思うけれど
それがおいしいﾍﾞｰｸﾞﾙたちを作るってことにつながるんですね
いただくわたしたちも
作り手さんの込められてる気持ちもたいせつに
ひとつひとつをいただいていかなくては
感謝しながら