だいすきなmame-tenさん
去年 夢だったご自分のお店をopenされて
なにもかもひとりでなさってるので毎日たいへん
おいしいﾊﾟﾝたちを送ってもらいたかったんですけど・・・
しばらくは我慢
我慢
先日ひさしぶりにﾒｰﾙ
をいただいてw＾-＾w
そろそろ大丈夫ですよ
って。
お言葉にあまえて送っていただきました
まずは
ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙとﾁｮｺ。
天然酵母ならではの少し酸味をおびた香りがしてます＾＾
この香りがたまらなくって好き
ほろ苦いﾋﾟｰﾙとﾋﾞﾀｰなﾁｮｺ
mame-ten*さんのﾊﾟﾝやﾍﾞｰｸﾞﾙはとにかっく生地がおいしいの
決して派手さはないんだけれどしっかりと主張してるものがあるんです
なにごとにも一生懸命な姿勢が
作り出されるﾊﾟﾝやﾍﾞｰｸﾞﾙにもでるんですね
きっと。
もうひとつｸﾗﾝﾍﾞﾘｰとｸﾘｰﾑﾁ-ｽﾞ。
mame-ten*さんのﾊﾟﾝやﾍﾞｰｸﾞﾙはそのままがいちばんおいしい
ﾚﾝﾁﾝもせず・・・焼き戻しもしないで
まんま
いただくのがｵｽｽﾒ
甘酸っぱいｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
ほのかな酸味の生地にぴったりです。
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞはあっさりめでこちらにもほのかな酸味
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
よくある組み合わせだけど今まででいっちばんおいしい
mame-ten*さん。
はじめていただいたときよりももっともっとおいしくなってますよぉ
つぎも楽しみです