宮城県の大崎市というところに小さな小さなお店があります。
自家製酵母をつかっておひとりでぱんを焼いておられるお店。
・・・ひとつぶ堂・・・
2年近くまえから気になっていました。ずっと。
そのひとつぶ堂さんのぱん。
きー君ﾏﾏさんが送ってくださいました（*＾ー＾*）
お豆さんのリュスティック。
ぼてっとした形でかわいい＾＾
ﾄｯﾌﾟから中のお豆さんがはみ出てますｗ
なんとも愛嬌のあるお顔でしょ。
自家製酵母・・・ほんのりと酸味を感じます。
わたしは好き！
気泡は小さいのがぽつぽつでやさしい食感です。
ほくほくのお豆さん！こんにちは＾＾
ようこそ～～～
しっかりした甘さにちょっぴりお塩が効いてて（‐＾▽＾‐）
とってもおいしい。。。
派手さはないけれど、しっかりと作り手の方の心を感じます。
やさしさ、温かさ。そして 力強さ。
幸いにもお店では被害もほとんどなかったようで
お店を再開していらっしゃいます。
ただ、材料の入手が難しいらしく
心苦しいながらも購入個数を制限されてるそうです。
パンが好きな方たちのために
ひとつぶ堂を愛してくださっている方たちのために
がんばっておられます。
がんばってください。
疲れた心にやさしいパンを届けてあげてください。
solairo cafe さんというお店があります。
宮城県黒川郡大和町という小さなまちに。
お店には大きな被害はなかったようですが
ご実家のある石巻はたいへんな状況で。
しばらくお店をお休みされます。
温かくてほっこりと笑顔になれるお菓子たち。
安心で安全な食材を使ったｵｰｶﾞﾆｸなおやつたち。
初めていただいたとき、
ちょっとした感動が沸き起こりました＾＾
おいしかった。。。
一日もはやくご家族に安全が確約されて
みなさんが安心して暮らせる日常がもどってきますように。
そしてまたおいしいおやつたちをいただけるように。
お祈りしています。
心から・・・応援しています。
福島の原発が頭から離れてくれません。
ご自分の命をかけてがんばっておられる方々
自衛隊の方。東京消防庁の方。東京電力の方。
ほんとうにほんとうにたいへんな任務だと思います。
心から感謝しています。
でもみなさんに頼るしかできないんです。
どうか、どうか、よろしくお願いします。
今日もこうして祈っていられることに感謝です。
ありがとう