すごく寝不足

あまりにも風が強くて~ガタガタゴトゴトとすごい音

おまけに家がゆれてるみたいで


今でもドアが開けれないくらいです




今日は憧れのパーラー江古田さん

ついにいただいてみました



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レーズンくるみ

しっかりと焼きの入ったガリガリなクラスト
ナイフを入れるのに苦労しました

飛び散った欠片も指でなぞってキレイにいただきました



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みっちり詰まったクラム~たっぷりのくるみとレーズン


クラムがとっても瑞々しくて~噛み締める毎に旨みが増してる感じ


美味しいぃ~ただただ美味しいです…

すごく味が濃い深い

またまたクラストが~たまらないですvv
ガリッガリなんだけどほんのり塩気があって甘みを引き立ててる具合で~とっても美味しかったです




もうひとつ~ねじねじ



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見てのとおりねじねじなフォルム

色が付いてるような~
カレンズかなぁ…ナッツも…

何かはいってるみたいです



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ブルーベリーさんでした~粒々さんは

ねじってあるので少しヒキがあります。
それがまたたまらなくって

これもすごく美味しい

こちらはクラストがハラハラ飛び散る感じではないけど~
クラムと一体化して旨みを味わえる感じ



江古田さんのパンは生地が最高ですね

きっとシンプルなリュスも美味しいんだろうなあ~

一度食べてファンになるのはもっともだと実感しました



パーラー江古田さん
すごいです。
想ってたとおりでした。。。


いつかまた食べてみたいです…

食べれるといいなぁ…



あおいさん貴重なパンを本当にありがとうございました