年末から年始にかけて溜まっていた郵便物と仕事・・・
山積みです
がんばって片付けたいと思います。
今日も初めましてのお店
cafe nei
いつも素敵なayumiさんｾﾚｸﾄ
ﾄﾞﾗｲﾚﾓﾝのﾗｲ麦100
言葉にできないくらい旨みのある生地です
ﾗｲ麦100%だとﾓﾛってする感があったんだけど～
これはﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙとｶｼｭｰﾅｯﾂの力もあってか
食感も味のﾊﾞﾗﾝｽもすべてが調和して
ﾗｲ麦のもつ旨みを引き出してます
こんな美味しいﾗｲ麦のﾊﾟﾝは初めてです
ﾋﾟｰﾙが入っているけれど…甘みはほとんど無くて
お食事向きのﾊﾟﾝです
ｶｼｭｰﾅｯﾂは火が入ると食感が少しｿﾌﾄになるけど・・・
それがﾗｲ麦の生地とぴったり。
そのうえﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙがほろ苦さを
軽く温めるくらいでいただくと風味が増して
たまらなく美味しい～～
最高です。。。
おいしくて感動してしまったﾊﾟﾝでした
果実入りｶｶｵﾌﾞﾚｯﾄﾞ
こちらのﾊﾟﾝも見ての通り
甘さのないﾋﾞﾀｰなｶｶｵ生地にﾏｶﾀﾞﾐｱﾅｯﾂとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂが入ってます。
ｺｺｱが入るとﾊﾟｻﾂｷがよく見られるけれど・・・
これもﾌｨﾘﾝｸﾞのおかげかなぁ～
しっかりまとまってるだけじゃなくてｼﾞｭｰｼｰささえ感じます
始めのﾄﾞﾗｲﾚﾓﾝのﾊﾟﾝよりﾌﾙｰﾂが多いからか
ﾌｨﾘﾝｸﾞの素材がもつ自然な甘みがあります
ん
甘いものが
って思ったらﾎﾜｲﾄﾁｮｺが入ってました
食べるところによってﾋﾞﾀｰとｽｲｰﾄが両方楽しめるﾊﾟﾝ。
もっと食べたくなってしまうﾊﾟﾝです
ﾛｰｽﾄｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞ
こちらのﾊﾟﾝには芳ばしくﾛｰｽﾄされたｱｰﾓﾝﾄﾞと白ﾌﾞﾄﾞｳが入ってます。
とにかくｱｰﾓﾝﾄﾞが芳ばしい～ｶﾘｶﾘとして香りがよくて
しかもじっくりﾛｰｽﾄされてるから甘みがあって
すごく美味しい
おまけにｱｰﾓﾝﾄﾞは細かくｶｯﾄされてるから
どこを食べてもｶﾘｶﾘの食感が楽しめるんです
白ﾌﾞﾄﾞｳ…初めてかも…
ｼﾞｭｰｼｰでとても心地いい甘みを感じます
生地は全粒粉が入ってるみたいで～
歯切れがよくてﾅｯﾂとぴったり。
このﾊﾟﾝは少しﾄｰｽﾄした方がより芳ばしくなっておいしいみたい
ｶﾘｶﾘのｱｰﾓﾝﾄﾞがｸｾになりそうなﾊﾟﾝでした
neiさん
必ず近いうちにもう一度いただきたいです。
どれも本当においしくて素敵なﾊﾟﾝでした
きっと
きっと
すてきなｽﾀｯﾌの方たちが笑顔で迎えてくれる～
温かくて
やさしい
お店だろうと思います。。。
ayumiさん
こんなステキな
時を ありがとう
そして・・・こんなおいしいﾊﾟﾝたち
ありがとうございました