今日から仕事始めの方も多いようです。
がんばってくださいね


最後のお正月休み
のんびり贅沢に過ごしたいと思います



仙台から Au fournil du boisさん



ブログでいつも仲良くしていただいてる~きー君ママさんセレクト


プルーン&アーモンド



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このいかついお姿~見ただけで興奮しちゃいます

芳ばしくて甘~い香りが拡がります。
クラストを指で叩くと…コンコンと重い音がします。

プルーンとアーモンドがゴロゴロと入っててたまりません



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プルーンのとろりとした甘み
クルミとはまた違ってカリカリした食感のアーモンド
ねっちりとしたクラム
ライ麦の微かな酸味と奥行きのある甘みを味わえます
クラストがまたたまらなくおいしいぃ

最高の贅沢でした




いちじく&くるみ



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こちらもいかつい兄弟

カットしようと思ってもナイフが入りません…
しばらく~格闘

無理にカットしようとすると
クラストがパラパラ飛び散って

途中で何度も飛び散った欠片を集めては口に運んで~


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なんとか無事にカットできました

こちらはいちじくのねっちょりした甘みにプチプチした食感が楽しい

コリコリしたくるみはしっかりとローストされているので芳ばしい甘みがあります

生地の配合の違いからか~このパンの方がネチ感は少ないみたい

でもこのザックリ具合がまた美味しいです


すごぉく贅沢なパンたち
本当にサイコーでした

とっても美味しかったです。



叶うなら~他にもいろいろ食べてみたいなぁ



とっても幸せとっても満足ごちそうさまでした。。。



きー君ママさんありがとうございました