相変わらずの曇り空
しかも12月にしたら暖かく感じます。
真冬もこれくらいの寒さなら我慢できるんだろうけど 
そんなわけないだろうし。。。明日からまた寒波がやってくるとか ![]()
今日は
ほとんどの方はお休み・・・の日 
でも
わたしは
今年最後であろう休日出勤 
がんばらなくては
ということでお昼休みのup ![]()
少し前にお友だちからいただいたパンから
いかついお顔のパンですけど すごく香りがいいんです 
めちゃめちゃハード
叩くとコンコンって音がして 
香川県の高松市にある
KUKKIA(クッキア) という名前のパン屋さんだとか
広島のドリアンで修行をされて 今年お店をopen
されたそうです。
この断面
ナイフを入れるのもたいへんだったクラストに反して
クラムは水分たっぷりで 気泡もすごくいい感じに入ってます

しかも いちじくとくるみ の組合せは普通にあるんですけど
こちらは
いちじくにヘーゼルナッツ
なんです ![]()
ヘーゼルナッツの独特の甘みといちじくのジューシーな甘みがぴったり 
カリカリにトーストしてももちろん
そのまま食べてもすごくおいしいパンでした ![]()
ごちそうさまでした
またお願いしまぁす 
さっそく お友だちにお返しのパンを買いに ユロさんへ 
自分用に買ってしまった
パン 
ペッパーオリーブ 

![]()
ブラックペッパーが混ぜ込まれた生地にオリーブがまるごと入ってるんです 
ペッパーのピリピリとオリーブの塩っ気がたまりません ![]()
生地はもちろん ユロさんらしい モチュっとしたバゲット生地 
わ
ん
これもお友だちにプレゼントすればよかった 
最後に Kenさんのベーグル
お友だちにおすそ分けにと選んでもらって 残ったの

でもでも 
わたしには初めてのフレーバーなのですごく楽しみ 
Kenさんらしい背高フォルムなベーグル
トッピングは大豆です ![]()
甘くなくて ぽりぽり食感の素焼きの大豆さん 
くるみ生地にいろんな甘納豆が巻き込まれてます ![]()
お豆さんたち
甘さは控えめ
ほくほく感もしっかりと残っっておいしいぃ 
おまけにくるみの生地がたまらなくおいしいです 
Kenさんファンのブロガーさんが 前におっしゃってた

くるみ生地はサイコー
って
まちがいなく
わたしもそう思いました 
Kenさんベーグル
お友だちも気に入ってくれてるといいなぁ 
こんなおいしいパンたちを upしながら
食べたお昼は 
マルちゃん 赤いきつね 
からだも温まったし お昼からもがんばろう 





