前々からちょっと気になってた HIFUMIさん
いろんなｲﾍﾞﾝﾄなどで自家製酵母のﾊﾟﾝやﾍﾞｰｸﾞﾙを販売されてます
今回、無理なお願いをしたら快く送ってくださいました。
天然酵母らしい小振りなずっしりとしたﾍﾞｰｸﾞﾙさん
ぷっくりしたﾌｫﾙﾑがなんともかわいい
いちじくがｺﾞﾛｯと丸ごと入ってます
ﾗﾑ酒かなぁ、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰかなぁ…すごくいい香りがしてます
いちじくを漬け込んでたみたいεεεホントに香りにうっとりしそうですv
生地もみっちり詰まった感じ
酵母さんの成す業ですね
焼いたら、、、皮がﾌﾟﾂﾌﾟﾂと気泡が出てきてﾋﾟｷｯﾊﾞﾘｯ
スゴいことになっちゃいました
でも、皮がすんごく美味しい～～
生地のﾋｷはちょっと少ないけど、それもあり
って感じ。
このﾍﾞｰｸﾞﾙ…ほんのり、かすかに、甘いんです
これは、お粉の力
酵母さんの力
ﾋｷが少ない分、歯切れがよくて旨みを素直に味わえる…そんなﾍﾞｰｸﾞﾙ
無理にお願いしてよかった
HIFUMIさん ありがとうございました…ごちそうさまでした
いろんなｲﾍﾞﾝﾄなどで自家製酵母のﾊﾟﾝやﾍﾞｰｸﾞﾙを販売されてます
今回、無理なお願いをしたら快く送ってくださいました。
天然酵母らしい小振りなずっしりとしたﾍﾞｰｸﾞﾙさん
ぷっくりしたﾌｫﾙﾑがなんともかわいい
いちじくがｺﾞﾛｯと丸ごと入ってます
ﾗﾑ酒かなぁ、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰかなぁ…すごくいい香りがしてますいちじくを漬け込んでたみたいεεεホントに香りにうっとりしそうですv
生地もみっちり詰まった感じ
酵母さんの成す業ですね
焼いたら、、、皮がﾌﾟﾂﾌﾟﾂと気泡が出てきてﾋﾟｷｯﾊﾞﾘｯ
スゴいことになっちゃいました
でも、皮がすんごく美味しい～～生地のﾋｷはちょっと少ないけど、それもあり
って感じ。このﾍﾞｰｸﾞﾙ…ほんのり、かすかに、甘いんです
これは、お粉の力
酵母さんの力ﾋｷが少ない分、歯切れがよくて旨みを素直に味わえる…そんなﾍﾞｰｸﾞﾙ
無理にお願いしてよかった
HIFUMIさん ありがとうございました…ごちそうさまでした