今日は和洋ｽｲｰﾂ系ﾍﾞｰｸﾞﾙ♪

涼しいぃ～というか、寒いです昨日の夜から急に気温が下がって
すっかり秋毎年秋ってこんなに寒かったかなぁ…
今年は夏が暑いうえに長かったからよけいに寒く感じるのかも。。。

こういうときは暖かくして甘いもんたべるのが一番
というわけで、今日のﾁｮｲｽは甘系ﾍﾞｰｸﾞﾙ。
まずは　ゆず白餡



ゆず好きなんですほろ苦くて酸っぱ甘くて…ﾗｲ麦のﾊﾟﾝやｺｺｱ生地のﾊﾟﾝにも相性ﾊﾞｯﾁﾘ
でも今回はやさしい甘さの白餡と混ぜて和風にしました



ほうじ茶でいただきました。甘～い白餡にほろ苦いゆずがしっかり主張してます
ただ、残ってたゆず…全部入れた(もったいなくって)のはちょっと入れすぎ
ゆずの味が強くて白餡が負けてました
ﾊﾞﾗﾝｽも大切でした。次に作るときは考えよう…


気を取り直して ふたつめのﾁｮｲｽは ﾋﾞﾀｰﾛｰﾀｽﾚｰｽﾞﾝ



お店ﾍﾞｰｸﾞﾙはｶｯﾄするとき中はどんなかなぁ～ってﾜｸﾜｸしながらなんだけど
自作ﾍﾞｰｸﾞﾙのときは心配でドキドキです。



とりあえず、いい子にしてくれてました
今回のﾛｰﾀｽはｸﾘｰﾑではなくてﾋﾞｽｹｯﾄです。ﾗﾑ酒に浸けたﾚｰｽﾞﾝとｼﾅﾓﾝを混ぜ混ぜして 巻き込み



横にｶｯﾄしたら やっぱり片寄ってました…。
でもたしかにﾋﾞﾀｰです。ﾗﾑ酒もかなり効いてますこれはｺｰﾋｰにぴったりな感じ。

橙さんのﾍﾞｰｸﾞﾙｶﾌｪﾛｰﾀｽ…私はまだ食べたことないけど どんなんかなぁ～
きっとおいしいんだろうなぁ～
いつかきっと食べてみたいです