大ﾌｧﾝのmame-tenさんのパンたち

mame-ten(まめてん)さんのパンたち。

今回もパンチの効いた美味しそうなパンばかり。

玄米の食パン

いちじくとくるみのライ麦パン

しょうゆ豆のベーグル

お豆のエピ

ゆずショコラ

くるみチーズ

まめてんさんのパンは何と言っても生地が本当に美味しい

酵母くんの酸味が絶妙

粉の甘みとの相乗効果で何倍にも美味しく感じる

＋

具…フィリングって言うべきこれがまたホントに美味しい。。。もちろんぜぇ～んぶ自家製。ご自分で作られてて。

お豆たちの程好い甘さとほっくり具合…最高です。

ゆずのピールもほろ苦さがいい感じに生地に溶け込んでて。