ランチ

今日はピーマンと玉ねぎとしめじの丼

手早く作れてぱぱっと食べたいときはどうしても丼ものになっちゃいます

ピーマンは細めに切って玉ねぎは薄切りにして玉ねぎをフライパンに入れてしんなりしたらピーマンとしめじもいれてお醤油、お酒で煮詰めて玉ねぎにいいかんじに汁がしみこんだらごま油をちょこっといれて出来上がり

これだけでおかずにしてもＯＫです

最近スーパーにいっていないのでお肉もお魚もないためお野菜だけのヘルシーおかずです

明日何か買いに行かなきゃ玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、卵しかないや