リコピン作用の影響で１年中トマトを食べている方が多い気がします。
トマトはもともと夏の野菜です。
しかも熱を冷ますはたらきがあります。
リコピンのはたらきを期待して食べたとしても冷え性の方には、リコピン以上に体が冷えてしまう可能性があります。
優れた栄養素の食物を摂ればよいというわけではありません。
体が受け入れなければ、内臓が無駄働きをすることになってしまいます。
自分で野菜を作ってみるとわかりますが、寒い時期にトマトは育ちません。
今、市場に出回っているトマトを含む夏野菜は、自然に則り生長したトマトではありません。
太陽の光をたっぷり浴びたトマトは味が濃いです。
自然のエネルギーもたっぷり受けているので、元気になるのを感じることができます。
しかし、冬の温室トマトは見た目はトマトでも味は薄く、自然のエネルギーを感じることはできません。
それでもトマトを買ってたべますか？
トマトジュースならよいのでは･･･と思うかもしれません。
「旬」という言葉あります。
流行のものを倉庫にためて置いて、流行がひと段落してから販売しても売れません。
食べ物も世の中の流れも旬が大切です。
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