が
今日は全国各地今まで春の陽気が嘘のように寒さ一気に逆戻り!!!
オーマイガー本当にインフルエンザも増えてます
うちの会社もいろんな人の名前を「インフルエンザ」で聞くようになりました
皆様、今年は本当にインフルエンザ警報レベル超えてますので
気を付けてくださいね!!
さて。
立春前の行事と言えば「節分」ですね
うちは最近豆まきはしないので、豆は買わないようにしているんですが
恵方巻きは毎回買ってます
←作らない所がミソw今年も旦那には丸ごと1本。
私は1本も食べられないと思ったので半分のものを買って帰りました
恵方巻き(太巻き)
太巻きには7種類の具材を使うとされ、その数字は商売繁盛や無病息災を願って
七福神に因んだもので福を巻き込むと意味付けされる。
別の解釈もあり、キュウリを青鬼、ニンジンや桜でんぶ(おぼろ)や生姜を赤鬼に見立てて
「鬼を食べて」鬼退治するという説や、
太巻きを鬼の金棒(逃げた鬼が忘れていった金棒)に見立てて、
鬼退治と捉える説もある。(wikipediaより)
とのこと。
特定の具材はないけれど、そういう意味が込められていたんですね。
うちは海鮮巻きを買って帰りました
前に普通の太巻きにしたら、旦那が「あまりおいしくない
」と言っていたのでそれ以降は毎年「海鮮巻き」にしてます
本当はその年のいい方角を向いて無言で食べるんだけど
私たちは大体しゃべってますねw
美味しく恵方巻き頂きました
他におかずはお味噌汁とサバの塩焼きにしました。
魚づくしだなw
そんな昨夜の食卓でしたw