：まねきねこダックＸ（エックス）、東京に出現!!
頭が Xで侵食されてる 毒うさぎ 誕生日 ディナーに
（この Xじゃないってw）<心と体に優しいフランス料理> ってことで きになっていて
行きたいリストから １軒 チョイス
誕生日は 7日だからお祝いコメや金品は
遅れても募集しますが 感謝
コースは3種類あって 食べきれないだろーし
真ん中の ”ジャルダン” にしてワイン。
人参のムースにコンソメジュエレと生ウニ は最近どこでもみるしねぇ・・
なんて いつものランチ女子会で最近かぶる話しつつ
うぇるかむドリンクで乾杯して 携帯出して 私一言
『あ ウニが折れたぁ！』
「ウニ？」
『ほら この髪 ウニのイガイガみたいになってるでしょ？』
「ウニっていうんだぁ？」←さっきのメニューは関係ないw
『さっきまでついてたのになぁ』
ぽっけみたけど黒くてちょっとはげかけた ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ片は
発見されず・・・使用前・使用後をおうちかえってパチリww
嬉しい事に小さなメニューをくださるので 記念になるので
さくっと 転記★
白菜のフズィッリのグラタン
真鱈とメークインのブリック・フリット、香りたつパスクのコンディマン
滋味溢れるカリフラワーの軽やかなスープほんのりとカレーの香りで
超低温で加熱したノルウェーサン・サーモンのコンフィと春を待つ三浦の野菜
春息吹く鴨胸肉のエギュイエットと 蕎麦のｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ、山椒とレモンのジュ
フランス産・チーズ ワゴンサービス（2種ﾁｮｲｽ）
又は
杏仁のブラン・マンジェとミント香る苺のサラダ
エレガントな”カリビアン・チョコレート・パフェ・２０１２”
”風呂吹き大根・・・？”
珈琲/紅茶/日本茶
・・・3種類あるコースのうち 少しづつ変わるのだが
＜超低温の旨みをひきだしたサーモン＞
と
＜蕎麦のｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ＞
がカナリ気になっていたので 食べきれるか不安だったけど
やっぱり途中で苦しくなったw
蕎麦のアンサンブルの お蕎麦1口ゆでたのがあって
もう少しお腹に余裕がれば・・・と思いつつ
活字からは 『春の息吹』 って緑のパンを思い出す
あたり 病んでますな
ww 去年の今頃は抜け殻ですしww個人的にはもぉ山椒よりわさびかな・・
お肉が柔らかくておいしかった
チーズと杏仁のブラン・マンジェは１つづつチョイスしたけど
結構満腹なのと私ミルク苦手なので
ブラマンジェは1口たべやっぱミルキーだったww
結構1品1品がボリューミー
（10種類少しづつの上のコースにすれば解決？）
生意気ながら 期待が大きすぎたのか
私の基準が都内ランチになってしまったのか
前半はインパクトに欠け予想に反してくれなかったのが残念。
サーモンのコンフィはスープにサーモンの味がしみこみ
口の中ですっと切れる食感がと口に広がる脂が上品だった。
どのコースにもあった 風呂ふき大根 は
黒ミツとごまと大根のコントラストが日本茶欲しくなった。
（私は紅茶をチョイスw）
蜜があますぎずいいかんじで
結構満腹なのに なんだろぉて何度もいいながら食べた。
白蜜のジュレと思ったのが大根の煮汁だった以外は正解！
BDにお店から ロウソクのはいった花束が(*´∀｀*)
薔薇のはいった花束で ピンクで ＜おめでとーございます＞
て 店員さんからも パチパチ(#^.^#)
実は 予約時に 『BDのお客様が多いので』
と 予告されていたらしく ネタばれしまくりだったw
デザート自体にデコはなかったけど
今年も キルフェのバレンタイン限定 プレミアムタルト をいただき
プレートはばっちりww感謝←ｵｺﾁｬﾏ
メロンとお花を持って帰宅 してさっき家族で翌日には完食♪
（去年はアメブロに上げてなく おととしの記事 リンク）
ブロートバーム で げとしてきた黒船ドーナツもげとできたし
楽しい週末だった！
誕生日の翌日は CHIROにあえるしうきうき！
BDメッセもらえたしにゃはは！
<DATA>
ふらんす懐石 修廣樹 (フランスカイセキ・シュウコウジュ)
横浜市中区元町２－９６－１嶋田ビル２Ｆ
０４５－６６４－９６３０
定休：月曜 １１時４５分～２２時３０分（日祝～２２時）
また行きたい度 ★★★★