ラシェット・ブランシュ （L’Assiette Blanche）
03-5420-6720
東京都港区白金3-2-2 パール白金 １Ｆ
営業時間[月・火・金～日]12:00～14:00(L.O)18:00～21:00(L.O)[木]18:00～21:00L.O)
定休日水曜日
また行きたい度 ★★★★
タベログ ＴＯＰ５００にはいってて気になってた店♪
いつもの月１ランチ会 クリスマスだしフレンチで★
店内は白基調せ清潔感のあるかんじ。。スタッフ全員が男性
コースは 前菜・主菜などの組合せ によって価格が違うものと
お客様の苦手なものなどを聞いて1ﾃｰﾌﾞﾙ全て同じにする条件で
シュフのおまかせコース があり、それ以外はアラカルトになっている。
とりあえずイロイロ食べたかったので 組み合わせで１つだけｺｰｽにしていろいろ♪
白いお皿に繊細な味付けのフレンチがゴキゲンなお店だった。
最初にオーダーしたメニューとは別にアラカルトで注文してわけわけ。。
豚肉のリエットとりんごのピューレ がオーダーとは別に前菜として出てきた。
リンゴにいやらしい甘さがなく豚の臭みをかんじない。
牡蠣のポワレ カレー風味
カキがふっくらでうまぁ♪
牡蠣好きな私達のツボだった。
真鯛のポワレ ムール貝と白菜のナージュ
カリッとした 真鯛の香ばしさが ムール貝のだしとマッチして素敵だった。
きのこと焼きニョッキのフリカッセ
表面が焼いてるニョッキて初かも？
味噌がきいたリゾットにからむお米もいいけどプリっとした海老の食感が良かった。
３人分に分けてだしていただいたので １り海老１尾♪
蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼き
食感のトライアングルが絶妙で結構ボリューミー♪
写真は２つに切ってくださった綺麗な断面だけど ３人でわけるには ちょっとﾑｽﾞｶｼｲのはご愛嬌ｗ
デザートは
りんごと安納芋のミルフィーユ
くるみのクリームブリュレ
ブランマンジュ
ミルク系愛してないのであたしはミルフィーユばっか
たべたけど おイモの甘みがよかった！
：家に煙突ある？
・・・・ えんとつないし（いらないけど） 暖炉のｸﾘｽﾏｽっぽいお店の予約狙ったけど
今回 予約とれず諦めた。。今年はランチ会終了。。