東京都千代田区神田司町2丁目21 福興ビルB1F
03-3233-1277
ランチ 11:30~14:00 LO 13:30/ディナー 17:00~22:30 LO 22:00
定休日 日/土/祝日
また行きたい度 ★★★★
もちこみOKのゴキゲンなフレンチで 利き酒師の方主催の日本酒会に初参加♪
お食事は予算に応じて相談に応じていただけるらしく
近くにあったらお気に入りのお酒NETで買って通ってしまいそう。
「諏訪泉」純米吟醸 袋吊り うすにごり で乾杯♪
にごりてアマリ好きではないのだけど しゅわぁとして飲みやすく
前菜(ぎぼうしのおひたし・仔牛のたたき・ホタテのアメリケーヌソース)の
食前酒的なかんじでいただき 飲み終わってから
「あっためると甘くなるよ」
と教わるも とっくに飲み終わっていてちょっとお隣からいただいたw
鳳凰美田 飲みながら 牛肉の網焼き・ホタテ貝のオーロラソ
ース をいただきながら
唯一のんだことあった 隆 を飲んで落ち着いたw
辛いお酒によく煮込んだ ハチノスが口にとろけて いつもなら更に辛めにスイッチはいるところを押さえ
龍力 でほんのりした酸味と香りにトーンダウンして 新鮮なイサキのお刺身☆
楽しく食べて飲んで 初対面の遠慮もなくなっている横で
菊姫山廃生原酒 の温度を何度も確認なさっているのを横目でみながら
「お酒は冷酒がいいんだよなー ヒレとかあぶって入れたならいいけど」
量のむ訳じゃないし こーゆー会だしいいじゃないかと心のソコではつぶやいていたのは内緒w
和食のこだわりマスターの丸投に意見し舌鼓ではなく アウェイの神田で初参加の最年少。。
ワインクーラーにお湯を入れて温度管理を何度もお客様に尋ねながら
ぬる燗を作り GO が出たら一緒にお店の方と楽しむというのは
自分にも 初体験だけどすごくおいしかった。。。ナマイキなコムスメorz
鳥のカラアゲをいただきながら 天遊琳
のさわやかな香りでさっぱりいただき シャーベットでしめた。
今回 5,500円(お酒2,000円・お食事3,500円) で
お酒は四号瓶 6本を8名 頂くんだいたけどアタシはただの辛口冷酒が好きな飲兵衛![]()
初対面 緊張してたはずなのに 秘密の隙間を発見してチビッコはすっぽりw
まったく <素> だったんだけど 初対面なかんじもせずだったみたいw
緊張して反応にこまったら 秘密の隙間を発見するのがオスス
メ・・・ほんのり壁が冷たいです![]()
酒屋さんの知的な説明 ありーの ラベルとかパチリしたり ちょっとお勉強

他にもこんな会あったら 趣味かねて 参加してみたいなぁと
のんだことあるとか アタシが好きなのは何とか いうくらいしかできないし
家のみしないから 居酒屋プライスのどんぶり勘定・・・辛口冷酒ばっかw
たまに誰かんちや 屋外イベントで飲むなら気に入った銘柄の一升瓶 だし自分の今までてショボイなぁorz
アタシ セレクションで次回なんていわれたケド偏りまくりで恥ずかしいわ(滅w
この会に参加して いろんな 日本酒を <***じゃなきゃ嫌だ>じゃなく飲まなきゃw
ホロ酔い日本酒で さくっと帰って 知識と仲間が 増えて素敵なお店![]()
マスターやスタッフの方の人柄と シェフの腕と 皆様に支えられて
また ゼヒ体験したいお店・・・机の上の勉強はナカナカ吸収できないけどね
ブログネタ:もう一回体験したいアノ一日は?