<豚肉創作料理> やまと@ランドマーク

豚肉創作料理　やまと 　横浜ランドマーク店

〒220-8172 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
ランドマークプラザ5F
045-225-6451 FAX. 045-225-6452
■営業時間
11:00～15:30 (L.O. 15:00)
16:00～22:30 (L.O. 21:30)

また行きたい度　★★★★

銀座にしかなかったこだわり豚の店が　横浜にもオープン♪
ランチ　で食べた　豚丼とろろ月見仕立てが
おいしかったというし襲撃★
現役５歳児の誕生日会て事でご希望の豚肉だけど
おいしいのばっかだった。

予約したら堀こたつ（いまじきあつくなってはないけど）で
花がかざってあってゆったりできた。

席が離れるので乾杯だけ遠いけど（苦笑）

まず　ビールで乾杯しながら
豚のレバーペーストてはじめてかもしれないけど
優しくて臭くなくてクラコットなしでもつまんでしまうほど。

横浜産のトマトと枝豆 　がメニューにないけど
おすすめといわれ、

どーせ「中区や南区じゃなく・・・」

などと毒をはきつつもすぐなくなったｗ

豆の産地におすすめする割には
こだわり豆腐はどうみてもパックのあと満載なのに
つっこみつつも（味は普通の豆腐だった）

豚タンシチュー
・・・豚のタンて珍しいけどおいしかった。

白モツ煮込み　と一緒にパチリ★

豚ハツのガーリックバター添え
は鉄板ででてきてびっくり！

ちょっとたったらひからびたもやしがかわいそうになり
救済してしまったｗｗ

やまと特製 ハム　と　ソーセージ盛り合わせ


をそれぞれオーダーした。
普通においしいけれど
そんな感動するものでもなかったかな（毒）

豚角煮入りチャーハン　と　
豚丼とろろ月見仕立て　がお肉が柔らかくて
お鍋の次に好きなかんじだったかも？

そう　ランチのときから気になってたといわれた　メイン

薬膳不老長寿鍋

不思議な色で辛そうな液体にグツグツ。。。

野菜入れて　お肉しゃぶしゃぶ♪

肉が柔らかくておいしい★

野菜も肉のエキスを吸ってさらにおいしくなって
シャキシャキいってしまいお酒もすすんだ。

もりあがってる最中　ラストオーダーになってしまい

慌ててさぬきうどんをオーダーしたけど

個人的には卵をいれたかったなぁ。。。

追加料金であったのかも？

お酒の羅列してある種類は多いけれど
日本酒は心をとらえるお酒はなく一般的なものだった。

でもカクテルや梅酒のネーミングや組み合わせは
ちょっと　気になるのばかりでイロイロ頼んでﾐﾝﾅで味見ｗｗ

紫蘇とクランベリーのくみあわせな強烈な色のカクテルは
飲んだら紫蘇が強すぎて微妙だったけれどまぁネタかなｗｗ

ビール　→　辛口の日本酒て流れが好きだけど
遠いと帰りがめんどくさくなるし　寝過ごしたくないので
お酒を控えたりカクテルや梅酒などにはしりがちな最近の私ｗｗ

いいかげん焼酎とか泡盛　研究しろって話もあるけど
あればのむけど日本酒好みの・・・
日本酒　甘い変なの飲むくらいなら
梅酒やカクテルって飲み方は昔からかわらないから
好みの問題だろーなｗ

この　距離とこの料理なら　辛い日本酒のいいのあったら
あるだけのんでしまいそうで恐ろしくもありｗｗ

結局先日の麺房亭 の日本酒１本以上あけたときと
同じくらいのお札が減ったけれど楽しかった。

よく　こんな呑兵衛　ばっか集まったっておもうけど
居心地のいい場所と仲間達だなぁと　次回　店選びにつづくのであった・・・