Bouquet
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渋谷区桜丘町16-8
03-3463-5037


20:00~3:00am

(お客様いれば始発くらいまで滞在OK)

・・・19時くらいからあいてればOK♪


また行きたい度 ★★★★★



柏にあってナカナカいけなかったご機嫌なFrenchが2月に渋谷に移転♪


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ガラス貼なお店が多い中閉鎖的で知らないと入り辛いケド
6席しかない隠れ家的な店内とお料理ははまるかんじ♪


同じ名前のままで昼は別のオーナーがクレープ屋さんで
夜はWINE BARなスタイルに変わったそうだ。


ちなみにHP検索すると前のオーナーのときのBAR がでてくるけど
内装は変えずに入谷ワールドで柏からしってると懐かしいw
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お遠し 鴨スモーク


目の前でスモークしてくれるのが嬉しいですねhinotama

入谷シェフの〈白アスパラのスモーク〉も目の前で剥いてスモークして大好き
(今回は満腹になりたべれなくて残念)



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イベリコ豚の炭火焼き


シンプルに塩 胡椒で焼くだけに素材勝負(o^-’)b

そえてあるディジョンマスタード (挽いたからしとワインビネガーでしあげたフレンチマスタード)も素敵メラメラ

イツモ肉より魚といいつつ2りでペロリとたいらげました(苦笑)



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手長海老のマデラクリーム煮

コレ 大好きなMenuドンッ

温泉卵入れて貰っちった(子供?w)

以前柏で食べたミルフィーユ仕立なかんじにアレンジして貰い

ドキドキ海老 えび かおエビ


濃厚な味噌がクリームに溶けてうまぁ合格

スプーンでおソースすくいまくり
パンでふきふき堪能しちゃいましためらめら



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イタリア産の生ハム


サラダ仕立でいただいちゃいました

Wineがすすみつつも野菜補給きゃべつ



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フォアグアのポアレ イチゴソース


あまずっぱい苺がフォアグラの繊細さをフォロ♪

口の中に広がるハーモニーが絶妙♪



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鶏白レバームース


繊細なムースとブルスケッタでワインがすすんでマスターの飲んでた赤ワイン強奪w

赤にも白にもあい 美味 美味音譜


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入谷シェフ的には2件目によってほしいお店てことだけど1件目からダラダラいっぱい食べたいかんじヮィン*

終電気にしなくていい 横浜にあればねぇw ワインワイン
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変わらないおいしさに 日常忘れれるかんじかなぁ。。。


そして 終電にまにあって全工程東急5000系あきらめて

途中からタクな罠w