創作和料理 近藤[創作和料理]

鎌倉市雪ノ下1-8-36


0467-25-0301


営業時間 昼 11:30から1:00
       1:30から3:00(2部制)
     夜 17:30から21:00

定休日 毎週水曜日・第2木曜日
客席数 カウンター8席テーブル14席


また行きたい度 ★★★


今日は仕事で鎌倉にいったので叔母とLUNCH★
予約してないと入れないけどと言われ
試しにと顔だしたらカウンターがあいていた。



店内は常連ぽいマダーム達がテーブルつなげてモリモリ食べてるし
女性客しかいなかった(平日昼間のせいか?w)

しきいが高そうに見えてぐるなび とかでクーポンとれたし
メディア進出の効果で増えたお客が落ち着いただけかも?毒w


自分でお金払って友達と行こうて思うほど感激はないけど
手が混んでて季節の良い素材をこだわってつかってるから
近所にあったら夜 のみにいきたいかんじかな?



個室とか駐車場とかない分大衆的なイメージになってしまうけど

期待がおおきすぎたのか?価格的にこんなか?w


        紫野(お昼のみのコース)3200円


カウンターにはいろいろかざってあり、

ちりめん系のうさぎやら とうがらしやら 花やらあってあきないw


先 付 白魚、車海老、うるいの酢ゼリー和え                                                                                                                     

          菜の花、若布、忍び芥子酢味噌


1600 ・・・海老好きですからつるっとw


八   寸    春キャベツとサーモンの博多押し

          竹の子と烏賊の木の芽和え

          陸鹿尾菜の胡麻和え


1599 ・・・いかの食感が全然固くなくて一瞬なんだろうと思った!



個人的にサーモンの博多押の上のマイクロトマトをわざわざ使わなくてもて思ったw

素材にこだわるのはいいけど色合いとかならもっと違う形でも。。


          
焼 き 物 穴子と蕗の東寺巻き


1593 ・・・穴子と表面の香ばしさが素敵w




焚き合わせ   ひろうず(関東でいうがんも) さといも いんげん おふ   


1598 ・・・とろみが絶妙でだしが素敵♪




シェフ京都だし<ひろうず>てよぶよねぇ。。。て思った。

なのにお味噌汁や料理は関西の味噌じゃないのねて。。。ォィォィ



          平目の桜蒸し 金針菜、花びら百合根、ぶぶあられ、露生姜

          (HPやメニューにはこれがのってた。平目食べたかった)


お好みの一品  (今回はこの2種をチョイス)


       新玉葱の牛そぼろ田楽


1595 タマネギが甘くて手前のほうれんそうのソースも良かった!



上に焦がしタマネギで味噌ベースの牛そぼろもよくあった。


     味噌漬けローストビーフ 牛蒡のソース



1594 ・・・後ろに水菜で味噌が多くかんじたけど◎


でもメインにもってく意味はわからん(毒

食   事   季節の御飯(筍たけのこ) 止め椀(なめこと豆腐の赤だし)香の物




1597 ・・・たけのこイイネ!旬たけのこ


デ ザ ート    本日のデザート(いちごのムース的ミルク系w)


1596 ・・・名前きいたけど忘れたのw

私ミルク嫌いだけど普通に食べれたw

この料理でいくならさっぱりゼリーや いい水菓子でしめたかったw




全体的に 鉄人の店 とか思って大きな期待はしないほうがいい店かなw



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