巨大オムレツ♪

今日はお休み～　オムレツ作ったよ

崩れました
冷凍ストックしておいた豚肉と牛肉、いっぺんに使いきりたいな～と思い、

手っ取り早くオムレツの具にしちゃえと
玉ねぎをオリーブオイルでじっくり炒めてから、豚肉＆牛肉投入
黒糖、お酒、お醤油で味付けはシンプルに

卵三個で包みました

ちょいと見た目は崩れちゃってますが
取り分けていただきました

ひき肉でなく、お肉そのものだからボリューム満点

食べごたえあります
なかなか好評で良かった