少し前から、
※画像お借りしました
※画像お借りしました
いつもお買い物にいく野菜販売所に
黄色いお洒落なチーズ販売車が来ていて、
気になってはいたけれど、なかなか
立ち止まって見る時間がなく
いつもスルー
最近、２歳児を連れての外食ができないので、
お家での楽しみが欲しいなぁっと思い、
行ってみた
以前友人から、柿+生ハムが美味しいと
聞いていたけど、
柿が苦手で…なかなか挑戦できず
柿はカラダにも良いから好きになりたい
気持ちもあって、
生ハム＋チーズ＋フルーツ
に合うチーズをセレクトしてもらいました
◇シェーブル◇
（ピクターフルール サンドレ）
山羊の中でも珍しい殺菌乳チーズ。
ずっしりときめ細やかで、ミルキーながらも
程よいクセもあり食べやすいチーズ。
妊婦さんや授乳中の方にも安心しておすすめ
でき、かつ美味しい。
このチーズ、硬めのラフランスと生ハムと合わせても絶妙な美味しさでした
実は、
もう一つ、奮発して買ったのがコレ
↓
◇モートリュフ ロートシルト◇
ロスチャイルド家のチーズ農家の作る
トリュフたっぷりのブリー。
写真見るだけで、うっとり
美味しくないわけがない！
トリュフって、余り食べたことがないので、
自分の中で味としての記憶がなかったけど、
これはもう、、、格別の美味しさ
ミルキーでもっちり感の中に
胡椒のようなスパイスが感じられて
たまらない
これで、来月からの治療頑張れるはず
