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いつも「いいね」ありがとうございます
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現在、春木LCに通院中。
初の体外受精（IVF）に挑戦しています
基礎体温
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D27 36.81℃
D28 36.65℃
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ハワイ写真UPの前に
今月もお料理教室行ってきました〜
ちなみに、病院にもパンレッスンにも
行ってきたので順番にUPしていきまーす
今回は中華レッスン
中華は下準備（タレ作りまで）まで
しておくと、あとはお客さんが
来てからでもさっと作れてしまうので
おもてなをするときのお料理には
とっても最適
しかも見た目も豪華に見えるので
おもてなしをするときは
良く中華を作ります
今月のメニュ
～秋を愉しむ中華～
中華肉団子甘酢餡 新銀杏を散りばめて
海鮮の餡掛け焼きそば
秋刀魚の花椒 香り揚げサラダ
（春菊とりんごのサラダ、カボスドレッシング）
セロリとじゃがいもののクミン炒め
すりおろし梨の杏仁豆腐
ミニ林檎パイ
中国茶（岩茶）
ご存知の方も多いようですが
簡単な銀杏の皮むき方法を習いました
銀杏にキッチンバサミで少しヒビを入れて
良くある普通の茶色封筒に投入。
（15個くらいかな）
レンジ500w 1分10秒くらいかけると
レンジの中からポンポンと音がなります。
2.3個音がなったら、冷水にとって
水の中につけながら銀杏の皮を剥くと
プリっと可愛い実がでてきますよー
素揚げした銀杏を肉団子の甘酢あんに
加えるだけで、秋らしいおもてなしの
出来上がり
最後までご覧いただき
ありがとうございました