マッシュルームとシメジのアヒージョアヒージョって、ニンニク風味のオリーブオイル煮のことで、スペイン料理の定番タパスなのですが、今日はトマトと茄子のトマトパスタに、キノコのアヒージョをしました。美味しいですなぁiPhoneからの投稿