普通のアイスコーヒーと違って、挽きたてのコーヒー豆をお湯ではなく長時間水に浸してbrewして作ります。
何が違うって、味が全然違う！濃厚なのにコーヒー独特の舌に残る渋みが無くて、スムーズでとっても飲みやすい。あと、ミルクとの相性が抜群！今日みたいな暑い日にぴったりのコーヒーです♡
こちらを参考にさっそく家で作ってみました！
一度にたくさん作って冷蔵庫で保存してます。
(水滴がついててホットコーヒーに見えるけど実は冷たい)
すでにbrewしたアイスコーヒーはwhole foodsなどのスーパーでも買えるみたいです。blue bottleのNew Orleansはミルク入りでちょっと甘くて、飲みやすくておすすめ！
