今日はアップルパイを焼きました
焼いたといっても、作ったのは中のリンゴの甘煮だけ。外のパイ生地はTrader Joe'sに売っている冷凍pie crustを使いました
パイ生地を解凍して包んで焼くだけ
リンゴの甘煮は、ウィスキーを入れてちょっと大人の味にしてみました
超シンプルなのにスゴく美味しかった
さてさて、専業主婦になってもうすぐ3ヶ月が経とうとしていますが、最近は新たな目標ができたり、生活のリズムもつかめてきたのでなんだか毎日にハリが出てきました
どんな時も夢に向かって頑張るキラキラ輝く女性になるぞ～
