「愛される所作」葉月女将塾・紺色の会

　
こんにちは。
『40歳からより魅力的になるための大人おしゃれ術』へようこそ。
おおのまゆ@アルページュ三河安城です。

月に一度のお楽しみ、
京都の老舗菓匠笹屋伊織の女将
田丸みゆき先生による「愛される所作」女将塾。
今月も参加しました。

今月は特別講座「和菓子作り体験」。
笹屋伊織の職人さんより手ほどきいただきながら
二種類のきんとんを作りました。

2種類の濾し器を使ってそぼろ餡を作り、
それを餡玉につけていきます。

職人さんの手さばきを見ていると
簡単に見える作業も
いざ自分でやるとなると
そうじゃないんだよね～♪

苦戦しながらも
なんとかできあがりました！

左：菓銘「萩」･･つくね芋を混ぜたそぼろ餡で
右：菓銘「着せ綿（菊）」･･寒天を混ぜたそぼろ餡で

冷抹茶とともにおいしくいただきました♡

毎月決まっているテーマカラー、
今月は「紺色の会」でした。
昨年誂えた有松絞りの浴衣を着ていきました。

みゆき先生からお許しをいただき（？）
笹屋伊織の職人、伊藤さん、川合さんと
ブルゾンまゆ with S（笹屋伊織の “S” ね）。

2年前、みゆき先生がこのおふたりと
"with S” したときよりも
職人さんたちの笑顔が固い。
距離感を感じる。が･･･
しかたあるまい。笑

雨の日。
ちょっと涼しくて、秋の気配。
もう浴衣も終わりだなぁ～。
なぁんて珍しく感傷的に。

って書こうと思ったけど、
ハンサムな職人さんに挟まれて
鼻の下を伸ばしている写真の後じゃ
信憑性なし( ´艸｀)

忙しい合間の楽しいひととき。
ありがとうございました。
来月もよろしくお願いします♡

Follow me on Instagram. Click here! →