『Mayo de Buccho(マヨ・デ・ブッチョ)』@恵比寿 -14ページ目

『Mayo de Buccho(マヨ・デ・ブッチョ)』@恵比寿

恵比寿駅徒歩3分! スパニッシュ・イタリアンのお店『Mayo de Buccho(マヨ・デ・ブッチョ)』! 石窯で焼き上げるピザと自家製マヨネーズの組み合わせは最強です♪

「マヨデブッチョってお店の名前、カワイイですね」

と、よくお客様に言われます。

でしょう? でしょう? でしょう?

ある日、マヨネーズ好きのスタッフがぽろっと口にしたんです。

「マヨってさあ、人を幸せにする食べ物だよね」

と。

 それを聞いて……お店を出すことにしたんです! なんと短絡的なっ!

でもそれほど自信があるんですよ、マヨにっ!!!

 腕利きシェフがそろってますから、

「○○にマヨ添えて音譜

なんていうおねだりもOKですよ~!!

『マヨ・デ・ブッチョ』のお店の生い立ちは、

また機会を見てお話しますねグッド!


マヨ・デ・ブッチョ 店主

今日のメニューはバーニャカウダー!

ここ数年でいっきに人気バクハツしましたよね。


『Mayo de Buccho(マヨ・デ・ブッチョ)』@恵比寿-マヨデブッチョバーニャ



カブ、セロリ、ニンジンなどの野菜たちを

アンチョビやニンニク、オリーブオイルなどを混ぜたディップにつけて食べます!

イタリアの方言で「バーニャ」は“ソース”、「カウダ」は“熱い”という意味なんですって。

寒い冬、熱いソースでほっこりしてくださいっ。


マヨ・デ・ブッチョ 店主
『マヨ・デ・ブッチョ』自慢のメニューをご紹介しまっす!!!

本日の一品は……

自家製明太子マヨネーズ!!!

『Mayo de Buccho(マヨ・デ・ブッチョ)』@恵比寿-マヨデブッチョ明太


なんだかとってもオシャレでしょう?宝石赤宝石紫宝石緑宝石ブルー

他のメニューとの相性がバツグンで

「○○○○+1品」というときに重宝しますマヨ音譜

しょっぱすぎず、こってりしすぎず、

野菜にもピザにもパスタにもトッピングOK……まあステキ!!!


マヨ・デ・ブッチョ 店主